Percolatore Siemens

Descrizione

Macchina del tipo percolatore di fabbricazione tedesca prodotta dalla Siemens.
L’apparato sfrutta un interessante sistema di funzionamento basato su un brevetto del 1971.
Il filtro del caffè macinato galleggia sull’acqua fredda, quando questa inizia a riscaldarsi si immerge fino a raggiungere il fondo della caldaia e l’acqua bollente ne permette l’estrazione.
27 cm

Immagine tratta dal libro COFFEEMAKERS  1° Edizione – 2013