Cafetière Standard Pouget – Modello lusso

Descrizione

Modello di lusso della “ Cafetière Standard Pouget ” brevettata dal francese L.M. Pouget.
L’acqua della caldaia scaldandosi sale in alto attraverso il manico tubolare fino a riversarsi sul filtro contenente il macinato di caffè.
L’infuso viene raccolto nel contenitore superiore e versato in tazza dal beccuccio.
Tale ciclo non si ripete, a differenza di quanto accade con il sistema “Percolazione con Pompaggio Ricircolante” dove il processo si compie a ciclo continuo, fino a quando non viene spenta la fonte di calore.
Questo modello è dotato di fischietto avvisatore che segnala l’avvenuta ebollizione dell’acqua e di rubinetto per spinarlo in tazza.
Il fischietto è una cannula in vetro per indicare il livello di caffè nella cuccuma.
40 cm.

Immagine tratta dal libro COFFEEMAKERS  1° Edizione – 2013