Caffettiera Yemenita

Descrizione

Yemen
Caffettiera in terracotta della regione dell’Hadramaut, nei pressi di Mokka.
Usata tradizionalmente per la preparazione del qisir, decotto ottenuto dai baccelli di caffè aromatizzato con spezie.
Gli stecchi di paglia inseriti nel collo del bricco servono a trattenere i fondi della bevanda. 21 cm

L’immagine è tratta dal libro Coffee Maker

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