Diana Mignon ad alcol – Brevetto Cavagnini

Descrizione

Versione a spirito della macchina modello “ Mignon ”, di fabbricazione italiana, prodotta dalla Diana su brevetto Cavagnini di Torino, Novara & Tesio.
È dotata di un meccanismo a molla che estingue automaticamente la fiamma.
La versione elettrica, prodotta nel successivo decennio del Novecento, è invece munita di un elemento termofusibile che interrompe automaticamente la corrente della resistenza.
31,5 cm

Immagine tratta dal libro COFFEEMAKERS  1° Edizione – 2013