Descrizione
Apparato percolatore prodotto su brevetto depositato nel 1872 da L. Malen, realizzato in rame argentato.
Questo tipo di macchina era molto diffuso, all’epoca, in Francia e Inghilterra.
Il suo meccanismo fa sì che l’acqua venga pompata in superficie e filtri ripetutamente attraverso il caffè macinato.
34 cm
Immagine tratta dal libro COFFEEMAKERS 1° Edizione – 2013
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