Ash’s Kaffee Kanne

Descrizione

Modello “ Ash’s Kaffee Kanne ” prodotto dalla Piston Freezing Machine Co. di Londra.
Si tratta di una caffettiera del tipo “Biggin” contraddistinta dalla sacca di filtraggio in tela appesa internamente alla sommità dell’apparato.
Da notare l’intercapedine esterna che, riempita d’acqua dal beccuccio in alto, viene mantenuta calda dal fornelletto ad alcol, creando così una sorta di effetto “bagnomaria” per l’infuso contenuto all’interno. Il caffè viene spinato in tazza tramite il rubinetto.
33 cm

Immagine tratta dal libro COFFEEMAKERS  1° Edizione – 2013