Gaggia Gilda ’54

Descrizione

Celebre macchina da caffè modello “ Gilda ’54 ” prodotta dalla Gaggia di Milano.
Le due leve diametralmente opposte possono essere ripiegate quando la macchina non è utilizzata.
Abbassando le leve telescopiche si solleva il pistone e si carica il cilindro d’acqua bollente.
Rilasciando lentamente le leve una potente molla applica una forte pressione al pistone che spinge l’acqua calda attraverso la polvere di caffè contenuta nel portafiltro, riversando il caffè in tazza.
La Gaggia Gilda ’54 è una macchina originale e caratteristica. Spesso viene chiamata anche “orecchie di coniglio” per la somiglianza con quest’ultime che la macchina assume quando le leve vengono lasciate nella posizione piegata.
Di questa macchina esiste anche una versione prodotta in Spagna, chiamata Gilda ’55. Quest’ultima, a differenza del modello italiano, venne realizzata anche con i manici di bachelite bianca ed aveva inoltre uno stemma frontale diverso, oltre ad essere marcata anche sul coperchio della caldaia.
Le pubblicità dell’epoca esaltavano le qualità della Gilda con slogan del tipo:

“La macchina per ogni famiglia. Volete gustare il caffè nella sua vera essenza e nel suo squisito aroma? Aquistate una GILDA ’54. Il dono più gradito in ogni occasione”

Le macchine da caffè fotografate in questo articolo sono state gentilmente messe a disposizione da Luca e Valentina.