Caffettiera ad alcol – Simil Hermann Eicke

Descrizione

Caffettiera priva di marchi, simile per forma e funzionamento alla macchina di Hermann Eicke che fu brevettata in Germania, a Berlino, nel  1878.
L’apparato è basculante e dotato di fornelletto con coperchio autoestinguente.
Il filtraggio del caffè sfrutta la pressione del vapore che spinge l’acqua bollente dalla caldaia al filtro.
Quando tutta l’acqua contenuta nel bollitore passa attraverso il filtro, la caffettiera si inclina chiudendo il coperchio del fornelletto e spegnendo la fiamma.
Si completa così, automaticamente, il ciclo della preparazione.

Immagine tratta dal libro COFFEEMAKERS  1° Edizione – 2013